For deg med cøliaki er en matkasse fristende – ferdig oppmålte råvarer og ingen risiko for å glemme å lese innholdsfortegnelsen i butikken. Men det stiller krav til leverandøren. Her er hva du bør sjekke.
Tre ting som er avgjørende
- Tydelig glutenmerking på hver rett, så du enkelt kan velge trygt.
- God allergihåndtering – informasjon om spor av gluten og hvordan råvarene håndteres.
- Nok glutenfrie retter til å fylle uka, ikke bare én eller to.
Se hvilke leverandører som tilbyr dette på vår side for glutenfri matkasse.
Hva bør du være obs på?
- Spor av gluten: «glutenfri rett» betyr ikke alltid glutenfritt kjøkken. Les vilkårene hvis du har cøliaki.
- Tilbehør og sauser: det er ofte her skjult gluten dukker opp. Sjekk merkingen på alt.
- Byttemuligheter: velg en leverandør der du fritt kan bytte ut retter som ikke passer.
Passer glutenfri matkasse for hele familien?
Ja – de fleste glutenfrie retter fungerer for alle ved bordet, så du slipper å lage to middager. Det gjør en glutenfri matkasse ekstra praktisk i familier der én person må unngå gluten.
Kom i gang trygt
Start med et nykundetilbud, og siden de fleste er uten binding, kan du teste merking og utvalg med én kasse før du bestemmer deg.
